黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
炒到豆子裂开花。
找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。
密封好罐子。
一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。
1、醋和黑豆的比例是2比1。2、泡好后每天吃5-10粒就可以。3、肠胃不好的人要少吃。
陈醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
陈醋的选购技巧优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀
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