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这道菜之所以叫做温拌,是因为早起做的,早晨尽量不吃太凉的,所以焯水后不再浸凉,而且早晨最好不要太辣,微微有点儿辣,带点儿微酸,早起开胃爽口

笨丫38
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

包菜 适量、 米醋 适量、 少许、 自制辣椒油 少许、 鸡精 少许

温拌酸辣包菜的做法步骤

小窍门

焯水时,水一定要足够多,这样水面大,这样才能快速都焯好。

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