樱桃萝卜洗净。
萝卜边垫筷子先竖直切,有筷子垫着就不会切断。萝卜翻面切45度。
所有萝卜切好撒少量盐腌15分钟。
腌好的萝卜挤干水分放糖,白醋拌匀即可食用。用力过大萝卜被挤成了花,这样也挺好看。重口味的可以浇些花椒油。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有