樱桃萝卜红白相间特好看~酸甜口味吃了特有食欲!萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效
樱桃萝卜洗净,去蒂头和根
用筷子夹住小萝卜头,正面切切,别切断,反过来45度再切一下~比较好入味
撒少许盐~腌制15~20分钟~会出水哦
挤出萝卜里的水分~滤干
白醋白糖温水化开~尝尝味道差不多就可以当成汁儿啦!
放入冰箱腌制1小时就可以吃了~
爽口~么么哒!
萝卜特别容易黑腐~挑选的时候一定要注意,避免选有黑点点的!腌制樱桃的碗一定要用开水消毒烫过,不然会坏掉的
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