咖喱鸡肉饭,人人都爱他!!!!
将鸡胸脯肉,胡萝卜,土豆,洋葱切成小丁备用。(尽可能的切小一点)
锅烧热,入黄油融化(没有黄油也可加植物油,黄油超出的味道更好)。下洋葱丁,饭炒出香味后加入鸡肉丁。翻炒至鸡肉变色时加入胡萝卜翻炒几下后加入土豆丁。翻找均匀后加入水(水没过食材即可,不要加太多)
水开后根据个人口味加入咖喱块,待溶化均匀后调成自己喜欢的的稀稠度即可。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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