一款夏季不可少的吐司，含有淡淡奶香味，口感很清爽，超柔软，要是用手撕着吃，更美。
偶是第一次整这个配方，一包面粉500克，三杯酸奶300克，倒得特顺手，都不用过秤了，省事吧。下次再做时，酸奶的用量可适当减少二十克都没问题。不然，像偶在做这吐司整形时，特粘手，以至没把气体全排出，烤出来的面包有几个大洞。不过，这丝毫不影响面包的口感。
喜欢的亲们，试下就知道了。
材料（黄油除外）全倒入面包机桶内，启动两次和面（三十分钟）。
加入黄油。
再启动一次和面（十五分钟）后，可拉出薄膜。
放在桶内发酵。
一个半小时左右，发酵好了。
取出面团排气平均分成六份。（很粘手，可适当沾点粉）
把面团擀开
再卷起来
全部整成这样后，放着醒十分钟。
再把面团擀开
再卷起来
卷起后放入吐司盒内发酵
发酵到九分模
放入预热好的烤箱下层，135度烤32分钟。
取出脱模放凉
等到放凉后再切片，若是用手撕着吃更美。
有一点要注意的是：酸奶的用量不必这么多，适当减少都没问题，一样的柔软。
这是两个吐司的用量，若是做一个就减半。
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