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我喜欢夏季,因为那满眼的绿色、丰富的蔬果、诱人的冷饮,甚至是那通透淋漓的汗水……
天气冷的时候似乎也冻结了人们对冷饮的欲望,而随着气温的升高,这种需求也逐渐旺盛起来。
我最中意的还是自家做的放心酸奶,冰冰凉凉,浓郁醇香。而且可以随意变换多种吃法:或直接饮用、或做成冰沙、或加入各种配料,如我今天的这款 蛋松果香酸奶杯 。
浓稠的酸奶中间加入自制的果酱,不须另外放糖,表面撒上烘烤得脆脆的蛋松,再装饰上新鲜水果,成就了这样一份精致得可以媲美冷饮店的惊艳冰品,若在朋友小聚时呈上,定会赢得满堂喝彩!
在这炎炎夏日,让我们一起“清凉一夏”!

ryrxl77
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 60克、 杏仁粉 20克、 面包糠(也可用等量低粉代替) 20克、 冻黄油 45克、 砂糖 45克、 蛋黄 1个、 酸奶 适量、 自制果酱 适量、 樱桃 适量、 蓝莓 适量

‘清凉一夏”蛋松果香酸奶杯的做法步骤

小窍门

使用自制酸奶就最好了
蛋松一定要在将要吃的时候再撒上,否则就不脆了!

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