洋葱火腿土豆饼

步骤1/16

准备好所有的食材。

步骤2/16

土豆去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。

步骤3/16

洋葱去皮洗净，和火腿一起切成小丁。

步骤4/16

锅中加入橄榄油烧热倒入洋葱碎炒香。

步骤5/16

加入胡椒粉。

步骤6/16

再加入盐。

步骤7/16

再把火腿末倒入翻炒均匀关火。

步骤8/16

炒好的食材倒入碗中稍凉备用。

步骤9/16

蒸好的土豆取出用汤勺压成土豆泥再加少许盐和胡椒粉拌均匀。

步骤10/16

把土豆泥倒入洋葱火腿碗中。

步骤11/16

再次翻拌均匀。

步骤12/16

面包糠倒入盘中。

步骤13/16

蛋液打散，土豆泥用模具刻出形状，沾满蛋液。

步骤14/16

再裹上面包糠。

步骤15/16

平底锅稍倒一点油放入土豆饼煎至两面金黄即好。

步骤16/16

如果不喜欢油煎，就用模具刻出造型，直接食用也可。