馄饨皮+土豆泥=土豆饼

步骤1/13

先把土豆洗净去皮

步骤2/13

再切成片或丝，块也可以，这步主要是减少煮土豆的时间。

步骤3/13

放入锅中加水煮开后放入盐
煮到土豆变粉就可以出锅了。

步骤4/13

用勺子或擀面杖把土豆压成泥
如果有专门压土豆泥的器材就更好了

步骤5/13

加入几勺牛奶（一点就够了千万别加太多）
和芝士粉（可不加）

步骤6/13

这里可以在土豆泥中加自己喜欢的料，像青豆玉米，我加了腊肠。

步骤7/13

鸡蛋打散

步骤8/13

把馄饨皮用蛋液合成一张

步骤9/13

把土豆泥抹在馄饨皮上
涂一些蛋液

步骤10/13

再盖一张馄饨皮
总共涂两层土豆泥
三大张馄饨皮

步骤11/13

小火加适量油

步骤12/13

煎至两面金黄

步骤13/13

出锅！