做面包最烦的就是揉,特别是这酷暑大热天,呆在厨房本来就热,面包揉面至少半小时这痛苦就不用说了,于是想着试试不揉做面包。呵呵,还挺成功的呢!太开心了!哈哈----再也不用愁揉面了!
将所有材料搅拌均匀,保鲜膜盖好,发酵两倍大;
把面团取出排气滚圆,直接放入长方形烤盘(烤盘抹油)压扁摊平成长方形块,盖上保鲜膜再次发酵至两倍大。
葱,火腿切碎,在面皮上刷蛋液,撒上葱花、火腿丁,
烤箱预热后170度烤15分钟
放凉后翻一面,在背面刷上沙拉、肉松,卷成圆柱形,压紧后切块,即成。
(选填)一款很松软,很美味的不揉懒人肉松面包卷!你也可以试试噢!
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