咖喱山药豆干鸡

步骤1/24

主要材料图。

步骤2/24

再加刨了皮的山药。

步骤3/24

将咖喱粉料放入研磨机。

步骤4/24

研磨好的咖喱粉。

步骤5/24

大蒜和红葱剥去外皮，切片。

步骤6/24

油炸红葱。

步骤7/24

油炸蒜片。

步骤8/24

炸好的红葱和蒜片。

步骤9/24

油爆虾头，爆出红油。

步骤10/24

准备好红辣椒干。

步骤11/24

红油浇入红辣椒干中。

步骤12/24

用辣椒油炒西红柿，炒出红油，盛出。

步骤13/24

用辣椒油炒咖喱粉。

步骤14/24

放入生姜和鲜红辣椒。

步骤15/24

放入鸡块。

步骤16/24

放入山药块。

步骤17/24

加水，放入炒出红油的西红柿。

步骤18/24

放入8克盐。

步骤19/24

放入豆腐干，煮至9成。

步骤20/24

放入月桂叶、红葱酥和蒜酥。

步骤21/24

放入芫荽。

步骤22/24

椰浆粉放入碗中。

步骤23/24

加少量水溶化。

步骤24/24

加入椰浆，炒匀出锅。