我想做一款浓浓的巧克力蛋糕，为了设计这个配方，我做了五次，这一次的配方是最喜欢的了。分享给大家吧，希望有人和我一样喜欢它。
黄油+杏仁TPT＋细砂糖拌匀，用电动打蛋器打发三分钟左右至颜色发白体积变大；
加入隔水溶化的巧克力，搅打均匀；
逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完；
将可可粉、高粉、泡打粉、海盐混合过筛，切拌入黄油混合物；
加入淡奶油，
拌匀入模；
烤箱预热170度，中下层，23分钟左右。
食用前筛上防潮糖粉
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
