麻辣小龙虾

步骤1/7

买回来的小龙虾先放没过虾头的淡水养两天，记得要用氧气泵。待下锅前一个个用牙刷清洗全身。

步骤2/7

大火烧热油锅，把姜蒜及干香料全放入油锅爆出香味

步骤3/7

加入豆瓣酱炒热。

步骤4/7

放入生猛的小龙虾，迅速翻炒，直到全部失去生命迹象。

步骤5/7

加入没过的水。再加入生抽，胡椒粉。

步骤6/7

盖上锅盖，大火焖至只剩下适当的汁。

步骤7/7

最后上锅啦。