步骤1/3锅里放少许油,将肉丁炒变色后放少许盐,花椒,老抽,鸡精,
步骤2/3翻炒几下后放入西红柿丁,炒出汁水后再放入青椒丁
待青椒炒至软熟时放入蒜泥和少许姜粉并根据个人口味放入少量食醋
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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