步骤1/3将地瓜削皮,上锅蒸熟至捏成泥状。
步骤2/3根据个人口味加入白砂糖,面粉。用手搅拌。(用手搅拌的好)
锅里放油加热。烧至九成熟。从虎口处挤出丸子,大小根据自己的要求。(要是不会用虎口处挤出丸子,也可以用不锈钢勺子。但要记得得在旁边放一碗水,以免粘粘)丸子炸至金黄色捞出。趁热撒上芝麻即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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