非常经典，营养丰富的家常菜！男女老少皆宜！
西红柿切小块，鸡蛋打散，锅里放油，先把鸡蛋在锅里滑炒盛出，余下油炒西红柿，炒出汤汁，放鸡蛋，水，盐，糖，炖煮一会儿，出锅前散点蒜末。酸酸甜甜好吃极了。泡汤饭，就面条都好吃！
西红柿要多炒一会儿，把汁水炒出来，味道更好！
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
