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照着君之菜谱做的啊\^O^/

alenababy6
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高筋粉 125克、 85克、 糖粉 2克、 1/2小勺(2.5毫升)、 橄榄油 7克、 芝士粉 25克、 干酵母 1/2小勺(2.5毫升)

芝士面包棒的做法步骤

小窍门

1、帕玛森芝士粉英文名为grated parmesan cheese。若没有帕玛森芝士粉,其他品种的芝士 粉也可以制作,口味及颜色会有不同。如黄金芝 士粉。 2、这款面包棒,面团虽不必像制作一般面包一样 揉到扩展阶段,但多揉一会儿,揉到面团光滑并 充满弹性,口感才会好哦。 3、配方中的细砂糖是为了给酵母菌的生长提供能 量,让面团发酵的更好。 4、没吃完的面包棒请密封储存,能保持1周左 右。如果面包棒保存过程中吸收潮气变软了,放 入180℃的烤箱烤3分钟左右,就能恢复酥脆了。

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