感觉一到夏天,就特别想吃西米露之类的甜品,今天就搭着芒果来一碗。
步骤1/3锅里煮开水,倒入准备好的西米(西米是不能用凉水泡的,一泡就烂完了。)我是边煮边搅的,大概煮10左右,看到西米只剩一点白芯的时候关火焖5分钟。
步骤2/3倒出煮好的西米用凉水冲,这样才够Q。
最后加入切好的芒果,牛奶,炼乳搅在一起就可以了。热热的夏天,先放冰箱冷藏一会再吃会更爽。
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
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