卤鹌鹑蛋

步骤1/5小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅～

步骤2/5取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火～

步骤3/5鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落～

步骤4/5处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味～

步骤5/5

取去鸟蛋，去壳，享用～上一张希希偷偷爬上餐椅拿鸟蛋的模糊照吧，嘻嘻～