DIY鲜奶蛋糕

步骤1/8

将蛋清蛋黄分离

步骤2/8将蛋清打发至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖继续打发，然后将剩余白砂糖倒入打发

步骤3/8将17g白砂糖放入蛋黄中搅拌，随即加入25g色拉油,25g牛奶，51g低筋粉将其搅拌均匀.

步骤4/8蛋黄部分分三次倒入蛋清中搅拌均匀

步骤5/8装入6寸蛋糕模内

步骤6/8

将蛋糕模放入烤箱内调制上下烤，温度150度40钟即可

步骤7/8

80g植奶油打发成凤尾状均匀抹到蛋糕坯上

步骤8/8

按照自己喜欢的图案设计蛋糕的形状就ok了