太久没传菜谱都变懒啦,过程就没有拍啦
步骤1/4水烧开后,下年糕煮软捞出过凉水,年糕煮软些炒起来比较入味哦,过凉水可以使年糕更q弹哈!
步骤2/4热锅倒少许油,下入小青红辣椒 姜 蒜 爆香后下洋葱胡萝卜翻炒,再下入洗净的花蛤煸炒
步骤3/4接着放入切成小块的泡菜,可以加调味料啦,依次加入辣酱 盐 胡椒粉 糖 香油 鸡精 生抽,再加入半碗水
步骤4/4放入年糕,煸炒至水收干,洒上少许芝麻,年糕绵软就可以出锅啦!
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