步骤1/6将洋葱土豆胡萝卜都切成丁,入油锅爆炒大约三分钟
步骤2/6在锅里放水,水位要能盖住蔬菜
步骤3/6等煮到锅子冒热气的时候放入咖喱块,搅拌均匀
步骤4/6转中火,慢慢煮,待锅里水分还剩三分之一的时候转小火
步骤5/6小火煮至咖喱呈粘稠状,就煮好了
将煮好的饭盛入碗中,然后倒扣在大盆子上,饭周围浇一圈咖喱鸡丁,完工!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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