先把米用冷水浸泡30分钟,锅烧水。
步骤2/3水开后,将米入锅中,不停搅拌,大火煮5分钟,放入皮蛋,转小火煮20分钟。
步骤3/3最后再放入剩下的皮蛋,胡萝卜丁,菠菜末,调入精盐大火煮10分钟。
放入糯米使煮出来的粥更粘稠
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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