土司也能做寿司?你没听错!与传统米寿司相比,更有一番独特风味,做法也相对简单。而且,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
将黄瓜、胡萝卜、火腿肠、煮好的鸡蛋蛋白切条。蛋黄放入一个小碗,加入沙拉酱用勺背捻碎拌匀,做成自制蛋黄酱。
取一张寿司用海苔,均匀挤上沙拉酱,摸匀,覆盖整张海苔。
取一片土司,粘在海苔上,多出的一边海苔切掉,记得留一边最后贴合用。土司表面抹上步骤一的自制蛋黄酱。
将步骤一切好的所有食材条如图摆放在土司上。然后挤上沙拉酱。
从一边卷起,一定要卷紧,最后用预留的一边抹有沙拉酱的海苔贴合。成如图卷状
每个卷从中间斜刀切开,装盘即可。
自制蛋黄酱是提升醇厚口味的关键!沙拉酱也可依据个人口味换成千岛酱等。
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