蟹肉棒沙拉酱寿司

步骤1/20

以一斤米为例，称好倒入电饭煲。

步骤2/20

把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。

步骤3/20

蒸好的米饭。

步骤4/20

把米饭弄松散，稍微晾凉。

步骤5/20

加海天苹果醋。

步骤6/20

一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。

步骤7/20

把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。

步骤8/20

冰冻蟹肉棒适量。

步骤9/20

冷水下锅，煮开煮熟待用。

步骤10/20

黄瓜半根，去籽切条。

步骤11/20

红萝卜切条。

步骤12/20

煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。

步骤13/20

鸡蛋一个。

步骤14/20

打散后，煎成一张蛋饼。

步骤15/20

肉松适量。

步骤16/20

一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。

步骤17/20

放上所有准备好的配料。

步骤18/20

卷寿司，第一下要包紧实。

步骤19/20

摁压成正方形。

步骤20/20

刀蘸冷开水，切小块即可。