芒果西米露

步骤1/8

锅里放入适量的水烧滚，倒入西米煮滚，小火继续煮10分钟，期间隔3分钟搅拌一次。

步骤2/8

倒出西米用水冲洗，锅里放适量的水烧滚，倒入半熟的西米煮滚后关火焖20-30分钟后捞起，放入冰箱冷藏，备用。

步骤3/8

提前将芒果放入冰箱冷藏2小时后，芒果用瓜皮刀去皮切丁，将形状好的与边料分开装。

步骤4/8

将形状不好的那份芒果果肉倒入料理机。

步骤5/8

放入白糖、炼乳、适量冰水，搅拌成果泥。

步骤6/8

在碗中放入适量已做好的西米。

步骤7/8

倒入适量的果酱和芒果果肉粒。

步骤8/8

发挥自己的创意装饰下即可。