芒果西米露

步骤1/4

准备好材料，开始动手咯……

步骤2/4

锅中水烧沸腾后，倒入西米。 15分钟左右煮至外面有一层透明时，关火焖25分钟至熟透没有白点。 滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍，冷藏待用。

步骤3/4

倒入牛奶，加适量炼乳（或椰汁、吸吸冰。呵呵，我额外再加了三颗椰果 ，加了一点煮好的银耳）拌匀， 芒果对半剖开，取一半在上面切上十字花刀，用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，加入西米露中。

步骤4/4

最后放入冰箱冷藏，口味更佳。