工具为特百惠旋风切剁器
山楂洗净用厨房用纸擦干净
教大家一个去处山楂仔的好办法,将山楂横着切一刀,双手用力一挤,山楂仔就出来了
将全部山楂的仔都挤出,这个步骤可以让孩子参与,大人可以最后检查一下还有没有仔落下
刀架放入容器内,将处理好的山楂倒入容器内
倒入一杯矿泉水,
盖上盖子
拉动绳索,
将山楂切剁成山楂粒
切剁好的山楂糊倒入锅中
小火慢慢熬
开锅后放入冰糖
一边熬一边搅拌,直至变的粘稠
放入孩子喜欢的模具,可以塑成孩子喜欢的样子,凉了就可以吃了,当然还可以放在保鲜盒里放入冰箱冷藏一下出来效果更好,因为是给孩子做的,我没有使用任何添加剂,包括鱼胶粉等等来给山楂糕塑型,吃的时候很好吃,酸酸甜甜的,很新鲜的山楂味,用特百惠旋风切剁器来切剁食材一是环保,完全手动,而且毫无噪声,做的时候孩子也都很感兴趣,乐于实践,二是方便易于清洗,三是操作太简单了简直就是玩。
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