一直考虑着要不要做这个,因为看起来实在普通的饼干。可是出炉那脆脆的口感又让我后悔,就是应该早点动手嘛。。。缺点就是,我高估了我的烤箱温度,一个没看住,火又大了~~好吧,拿来搭积木吧~~(*^__^*) 嘻嘻……
准备所有材料。
绿茶油倒入盆中,加入白糖。
盆中加入打散的蛋液。
蛋液拌匀后筛入面粉。
加入抹茶粉。
揉成面团,这个面团很干,我适当加了点油。揉好的面团静置30分钟。
将面团擀成大片,裁去多余的边,切成长方形。
将面团切成宽度差不多的小条。
表层刷一层蛋液。铺入烤盘。
烤箱180度,20分钟即可。我时间过长,导致饼干过于火大了。
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