螃蟹在清水中浸泡1-2小时,用毛刷清洗外壳。
蒸锅上屉,将螃蟹壳朝下,肚皮朝上。开锅后10分钟即可。
去掉捆绑的线绳。
调料:浙醋,生姜切成姜末沾食。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
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