材料备好。
木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。
把木瓜放入纱布内,用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)。
将木瓜汁倒入量杯里(半个木瓜压出140ml木瓜汁)。
纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
将50ml木瓜汁倒入碗里。
然后再倒入80ml热牛奶。
搅拌均匀,放置凉却凝固即可开吃。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有