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用的君之的方子,家里没有椰丝,就用了椰蓉。味道好香浓的说——相信如果有椰丝,肯定更好吃!
烤好的小球球,底部略有焦黄,通体倒基本是奶白色的,很可爱的。

无思远人
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难度简单 口味其它口味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

椰蓉 适量、 低粉 20克、 蛋白 2个、 细砂糖 25克、 奶粉 20克

美味椰蓉球的做法步骤

小窍门
这款小球,一定用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥,所以小球的直径也不要过大,最好不要超过2.5cm哈。
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