爸从超市买回整整一个猪头，强烈要求分给我一半。Oh ~Oh，我不曾弄过这东西，又嫌太过油腻，本来一口拒绝了，后想到女儿好这个，她喜欢白肉，于是只要了猪嘴唇和舌头部分。本以为这两块东东不知吃到猴年马月，没想到卤了猪嘴唇却大受欢迎，除了嘴唇，白肉部分也是脆脆的特好吃，一餐就被干掉了，于是再接再励，卤这猪舌头。虽然做法简单，味道却还可以，依然是一餐干掉。
猪舌头清水清洗干净
准备各钟香料
猪舌头入沸水中煮开
捞起猎舌头，刮去舌头上白色东西，并清洗干净。
水烧开，入猪舌头，酱油，各种香料；小火煮熟，大火收汁， ok。
样子难看，却是好吃，切成小片，就着蒜泥醋吃，爽口。
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