和好面
韭菜洗净切好
肥瘦肉切小丁,锅内放油烧热后关火,放入肉丁,搅拌,再放入老抽、生抽、姜末、调料粉拌匀,撒上葱末
加入韭菜、鸡精、香油、盐拌匀
擀皮
包好啦
水开后下入饺子,点两三次凉水,饺子鼓起漂浮就熟啦
可以吃啦
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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