珍妮曲奇

步骤1/8

黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发

步骤2/8

搅好的黄油颜色发白，体积也膨起来了。

步骤3/8

鸡蛋加26克糖粉，

步骤4/8

打至糖粉融化。

步骤5/8

打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。

步骤6/8

加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。

步骤7/8

高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。

步骤8/8

挤到耐高温硅胶垫上，烤箱预热170度，中层烤20分钟