榴莲慕斯蛋糕

步骤1/3

首先肯定是要做消化饼干的底模，饼干磨成粉末，加入黄油混合，在模具底部压实。
1 牛奶加上一整颗榴莲果肉打成泥
2 打发奶油（奶油加糖打发，但是榴莲果肉本身甜美，糖可少加）
3 混合1和2 搅拌均匀
4 鱼胶融化后的液体 混合3，搅拌
5 把搅拌好的液体倒入模具中，冷藏起来

步骤2/3

撒上橙皮 椰粉 点缀

步骤3/3

加上Redondo卷 成品~