步骤1/7腊肉切条
步骤2/7准备好姜,葱白,蒜
步骤3/7石榴花剥开花瓣,剔去花蕊部分,把剩余的花瓣用清水漂洗干净
步骤4/7放入滚水中烫3分钟,除去过多的苦涩味后捞出
步骤5/7锅里油热,放下葱,姜,蒜爆香,放下腊肉煸炒至转色
步骤6/7加料酒,小火闷5分钟
步骤7/7放入石榴花,加盐煸匀,撒些葱花即可
番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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