煎虾饼

步骤1/7

将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。

步骤2/7

将虾仁剁碎成虾泥。

步骤3/7

将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。

步骤4/7

取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。

步骤5/7

再盖上一张混沌皮。

步骤6/7

平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。

步骤7/7

对角线将虾饼切块即可食用。