板栗红烧肉

步骤1/5锅不放油，低温将切成麻将块的生五花肉煸至微黄。

步骤2/5放入姜片，葱段，蒜瓣，撒五香粉。继续煸炒1分钟.

步骤3/5加入一勺料酒，1.5勺老抽，1勺生抽，翻炒2分钟.

步骤4/5加开水没过肉，大火煮开并加冰糖。小火煮30-40分钟。

步骤5/5加板栗仁（1切2，方便熟）再煮10-15分钟到汤汁收浓后加少许鸡粉，出锅。