步骤1/5猪肉剁成泥,放生抽、料酒,淀粉,加少许水(15分钟)待用
步骤2/5四季豆下水,至熟
步骤3/5把四季豆捞出来,毛巾吸干水份,放如油锅煸
步骤4/5四季豆表面起皮后加入待用的猪肉一起翻炒
加盐、葱,生抽,少许糖出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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