步骤1/3面粉加水。加适量盐搅拌成稍微稀一点的面糊,加入鸡蛋,搅拌均匀!放入小葱,拌匀,搁置一会!
步骤2/3锅烧热,放少量油!倒入面糊!转动锅子、使面糊摊成圆形!
稍定型后,翻面!煎至金黄出锅!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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