步骤1/3肉末加姜沫水,精盐,胡椒,拌匀。
然后包好,下锅。这是清汤的。
红油的佐料可以加一些辣椒,酱油或者生抽,还有大蒜末
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油:红油制好后等油冷却到钵钵不
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