先烧水,把菠菜 和 胡萝卜丝 先后焯一下,因为给宝宝吃的,我就多焯了一会儿。 沥干水分后,各自放了点盐抓了腌制一下。
平底锅放少量油,将胡萝卜丝稍微翻炒一下,出锅 (胡萝卜是必须见到油才能分解释放出他的全部营养价值。)
将2-3个鸡蛋打成蛋液,放点切碎的葱花 和适量盐 ,打均匀。
平底锅放适量油,开中小火,倒入适量蛋液,稍微摇晃一下平底锅,让蛋液平坦 薄一点。
待蛋液凝固了,翻个面,到两面金黄就可以出锅了。
摆放:菠菜我切成小段儿了 宝宝容易咽下去。
菠菜和胡萝卜摆放在鸡蛋饼上面,然后卷起来就可以拿住吃了。
今晚刚做的,宝宝很爱吃哦 O(∩_∩)O~
颜色营养都有了,把平时他不爱吃的菠菜胡萝卜 这样也都能开心的吃下去,我也很开心。
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