将鸡蛋打好备用
把西红柿切成块
青椒切成块
葱,姜,蒜切成丝
将打好的鸡蛋倒入油锅炒一下,不要炒时间太长不然会糊。
把葱,姜,蒜,青椒,西红柿倒入油锅暴炒。
把炒好的鸡蛋倒入锅内,放入姜粉,花椒粉,盐翻炒片刻。
放少许味精,这道菜就大功告成了,青椒切成块颜色会更好看。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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