韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,????。
准备干海带,鱼饼,蟹棒,辣白菜。
准备火腿和豆芽。
准备蘑菇,金针菇和葱。
锅内放水烧开,放入干海带。(家里有浓汤宝可以放一盒进去。)
海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇,早点放蘑菇好进味。
金针菇变软后放入豆芽,切好的鱼饼和火腿。
放入一勺辣椒酱。
小火慢慢炖,放入盐调味。
放入蟹棒,变软后关火即可。
可以边吃边用电磁炉小火煮,到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有