处理好带鱼,去掉内脏,刮掉鱼鳞,去掉肚皮里面那层黑膜。
用生抽和淀粉挂糊腌制20分钟。
8成热油,逐一滑入,焦黄翻面。可以即食,亦可以用来烹制红烧带鱼、糖醋带鱼等菜品。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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