烧豆腐

买回来的豆腐洗一下。

豆腐用刀切成小方块。

锅里放油。

油七分热的时候放切好的姜未与蒜未还有郫县豆瓣。

放入刚才切好的豆腐轻轻翻炒（一定要轻轻的，不然豆腐容易烂）。

烧个几分钟以后，就放芡粉，在少放一点盐（也可以不放，因为刚才放了豆瓣）在放鸡精。然后放葱花出锅。

出锅了，卖像不好，不过也没关系，反正是要吃到肚子里的。