葱蒜切末，花生碾压后切碎
加入甜酱油，咸酱油，辣椒酱，香油，醋等调味料
锅中烧水，水开后加入少量盐，饺子下锅，水再次烧开后加入一小碗冷水，重复三次，水第四次烧开后饺子可以出锅
将饺子与之前调配好的调料和配料一起拌匀即可
煮饺子时注意要经常翻动，防止粘锅
水中加入少量盐可以防止饺子互相粘连
如果没有甜酱油可以用白糖代替，咸酱油可以选用各种凉拌酱油或者生抽，辣椒酱可以根据个人口味自行选择，一般用老干妈油辣椒或者红油豆豉就可以了
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