泡椒切碎,生姜切丝,蒜切片,葱切丝。
步骤2/5金针菇撕碎铺在盘子底。油加热放入葱姜蒜泡椒爆香,加入高汤烧开。
步骤3/5花椒用小碗装,把烧开的高汤泡开花椒,锅里的汤开后加盐放入肥牛。
步骤4/5看着肥牛变色后关火直接倒入铺满金针菇的盘子里。倒入花椒水和泡椒水。
步骤5/5完成了。家里人喜欢喝这个汤,所以我做的时候高汤放的多,这道菜是肉香汤美,非常适合喜欢酸辣味的吃货们
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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