杏鲍菇一根,黄瓜一根分别切丝备用。
葱花下油锅煸出香味
放入杏鲍菇先翻炒加入1茶勺蚝油,少许盐
倒少量开水炖一下杏鲍菇的鲜味。
待汤汁收紧时放入黄瓜丝快速翻炒。
黄瓜丝变软,撒入鸡精即刻出国喽
每周吃三次左右的菌菇,对身体很有好处啊
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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